<   2012年 05月 ( 7 )   > この月の画像一覧

画像は山中温泉総湯「菊乃湯(男湯)」入口前のスペースです。
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ここは飲泉所にもなっていて、自由に温泉を飲めるようになってます。
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5月9日の記事にも書きましたが、うちの店でお客様にお出しするコーヒーのお湯は
毎朝ここで汲んでます。ほんと、ありがたいことです。

ところで、先日いつものようにお湯を汲みにいくと、総湯の番台のおばちゃんが、

「じゅんちっちくん、ここのお地蔵さんにかけてある幕がだいぶ汚れているのよ、
私が払える程度の金額なら私自分で払うし新しいの作ってくれない?」


「え、ご自分で払われるんですか?市役所の担当課に言えばいいのに。」

「いいのよ~これぐらい。やっぱり汚れているのって気になるから。」

うーん、こんなことってなかなかできそうでできないものだと思います。
おばちゃんエラいな~もちろん原価でやらせていただきました。
こういう人たちが我々の財産である温泉を守っているんだな~って感じました。

そして新しい幕が出来上がりましたので、早速取り付けてきました。
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幕が新しくなったのをいったい何人ぐらいの人が気づいてくれたでしょう?

総湯前のお地蔵さんは「ゆかたべ地蔵」といって、このような謂われがあるんです。
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わたしはコーヒーのお湯を汲みに行くと、必ずお地蔵さんに手を合わせて
おさい銭を入れることにしています。
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山中の財産である温泉に感謝です^^
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今年創立50周年を迎えた山中温泉商店協同組合(←長いので以下商協

この節目の年に地元のお客様に喜んでいただけるイベントができないかと
いろいろ議論した結果、商協の下部組織である山中スタンプ会が発行している
ニコニコカードの満点カード1枚(500円のお買い物券)で美味しいステーキを
食べていただこうという企画を立案してみた。(←みんなステーキに憧れてるようだ)

で、イメージしたのが石川県民ならたいてい知ってる穴水のカキ祭。
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こんなかんじでお客様が穴水のカキのように自分でステーキを焼いてもらい、
召し上がっていただこうと^^

とりあえず机上で議論してもよくわからないので
一回そのイメージで自分たちが食べてみればなんかわかるやろと、
昨晩、50周年実行委員会のメンバーが集まって素敵なステーキ委員会(仮称)を開催。

用意されたのは精肉店社長でもある商協理事長が持参した
佐賀牛サーロインA5ランクの最高級ステーキ肉一人当たり150g。
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「おお~スゲー(*゚∀゚)=3」

U字溝に網を置き、炭火で早速焼いてみた。
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肉の味だけで十分に美味いと理事長が言うのでステーキソースをつけずに
塩コショーだけで食べてみたら、まあこれが美味いのなんのって(感激)

しかし、ステーキって焼肉のようにそんな簡単に焼けないんだよね~
厚みもあるし切らなきゃいけないし。

実際やってみて改善点もいくつかわかったので、そこを修正して
来月もう一回素敵なステーキ委員会をやることになった。

でもとっても美味かったんだけど、脂身のせいで胃がつらい・・・(ーー;)
個人的にはサーロインよりもヒレ肉の方がいいんだが^^;

胃もたれしてしんどいにもかかわらず、ここで追加の肉が(°◇°;)
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今度は国産A3ランクのまたしてもサーロイン。

「おい、若いのもっと食えよ。」と言われても
なんか見ただけでゲップが出そう。

そして焼いてみた。
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腹が減っていたら喜んで食べるんだが、最初のサーロインでいっぱいいっぱいの
わたしはあえなくギブアップ(;・∀・)

サーロイン派とわたしのようなヒレ派に分かれたこともあって
どんな肉を使うのかも次回決めることになった。

いろいろ食べられてけっこう嬉しい(笑)
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昨年、当店にて祭の衣装を購入されたお客様が先月再びご来店になり、

「鯉口シャツの背中に神社の家紋を刺繍で入れたいんだけど、できますか?」

とのお問い合わせ。

「鯉口シャツに家紋の刺繍ですか?そうですね、うちではまだやったことありませんが、
法被に刺繍を入れた方も前にいらっしゃいましたし、できると思いますよ。」


ということで、鯉口シャツも新調してオーダーいただきました。

待つこと約3週間。加工が出来上がってまいりました。
鯉口シャツといえば東京江戸一。お値段はちょい高めですが、質感は最高に良いです。
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そして背中にはこんなかんじで刺繍が入りました。
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由緒ある神社なので色は白以外は使っちゃいけないらしいです。
それでシャツと同じ白糸で刺繍を入れましたが、これが立体感が出て上品なかんじで
いいです、とっても。お客様にも気に入っていただけました^^

刺繍のサイズがかなり大きいのでお値段もそこそこかかりましたが、
こういうこだわりのあるご注文って嬉しいです。なんとも粋ですね~♪

それに自分の勉強にもなるんで(笑)
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4月6日の記事でお客様にお出しするコーヒーについて書きました。

その後、美味しいコーヒーは豆だけではなく、水にもこだわるべきだと考え、
それまで使っていた普通の水道水をやめることに。
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で、どんな水に変えたと思います?ミネラルウォーター?なんちゃらイオン水?


違います。


なんと、これでコーヒーを入れることにしました。
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そうです、「温泉」。もちろん飲料用のお湯です。

なんで今まで気づかなかったんだ~地元にこんな素晴らしい財産があったのに。
飲泉は総湯の玄関前に設置してあるのでうちの店からは歩いて1分もかかりません。
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コーヒーを入れる前に店からポットを持って行ってドドドーッて入れてくるだけ(笑)

もちろんタダ(笑)

肝心の味なんですが、よく来られる常連さんに温泉を使っているとは言わずに
温泉を使ったコーヒーをいつものように入れて飲んでもらい、感想を訊いたところ、

「なんかいつものよりまろやかになったみたい。」

とのお答え。おお、これはイケるかも(=゜ω゜)ノたしかに自分も飲んでみてそう思った。

贅沢ですね~これも山中温泉にすんでるおかげかと。
当店自慢の温泉コーヒーをぜひご賞味くださいませ^^

豆にこだわり、水にこだわり、次はなんだろ?→豆の挽き方とか。

温泉に感謝です♪
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預金講の会のネーミングって付けるときにそれぞれいろんな理由がありますよね、
真剣に考えたものもあれば、いかにもテキトーにつけたようなのも(笑)

で、わたしが今、高校のときのツレが集まってやってる預金講があるんですけど、
その会の名前、「呑気(NONNKI)会」って言います。

そーです、だいたいおわかりかと思いますが、メンバーの頭文字を組み合わせて
つけた名前なんです。

ちなみに、

N→中野
O→大川
N→中田
N→西野
K→河畑
I→岩城

おお~よくできてる(笑)
中間の「NN」はパソコンで「NN」と打ったらしっかり「ん」になるし(笑)

この預金講は若かりし20代のときに始めたんですが、住んでるエリアが加賀~根上
やたら広かったり、みんな家庭を持って仕事も忙しかったりでなかなか飲み会を
する機会も減っていき、いつの間にやら自然消滅してしまいました。

それが昨年、ひょんなことからまたやろうかってことになり、
バンドじゃないけどメンバーも多少入れ替えになって十数年ぶりに再結成することに。
だいたい2ヶ月に1回、加賀エリア(3名)と小松エリア(4名)を交互にやってます。

が一人抜け、新たにM→松田、M→前川が加わり、その結果、頭文字は

「I K M M N N O」

この7人ですることになったわけだが・・・

今のところ昔のままの呑気会の名称を使っているが、どうせなら新しいメンバー全員の
アルファベット7文字を組み合わせてかっこいい名前ができんかと思案中。

・・・う~ん、思い浮かばん(ーー;)
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本日(3日)明日(4日)の2日間開催しとります山中漆器祭
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お天気はちょいとやばそう(←降水確率70%)ですが、それでも朝からたくさんの
お客様で賑わってます。
そして漆器祭会場と隣接している我が湯の本町商店街でも歩行者天国を開催中。

このような屋外の催し物で人気なのはなんといっても「食」

ま、漆器祭はいろんな方がブログやらFacebookやらで取り上げてくれると思うので
わたしは地元湯の本町商店街のグルメをご紹介。

まずははまだ焼き鳥
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それから焼きイカ
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だめだ、ビールが飲みたくなってきた^^;

寿々喜精肉店自家製メンチカツ
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ああ、やっぱりビールが(笑)

今津米穀店からは特製いなり寿司
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しかし、ここのいちばん人気はなんといってもぼたもち
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なぜ看板だけで肝心のぼたもちの画像がないのかというと、
並べた途端売り切れになるぐらい人気なんです(笑)
それならもっとたくさん作ればいいのにと言うと、おばちゃんの体力の限界を超えていて
年々生産量が落ちてきているってお孫さんが言ってました(笑)

続いておなじみたこ八焼きそば
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夜お店に行ったらたぶん品切れかと。

それから長楽揚げ餃子に唐揚げに春巻etc。
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揚げ餃子はお店のメニューには無いのでもしかしたらホコ天限定商品なのかも。
こういう普段は食べられない限定メニューを狙うのもよろしいかと。

こんなかんじで通りを歩くお客様に声を掛けながら商売するのって
商店街の原点かもしれませんね、いい光景だと思います。

子どもに大人気なのは山下自転車店輪投げ&くじ引き&型抜きコーナー。
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しかし子どもの相手ってめっちゃ大変そう・・・自分には無理だな(ーー;)

最後に当店からは「山中かばん祭」と題してバッグいろいろ1000円均一セール。
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ポツポツ売れますけどやっぱり食べ物と比較すると弱し・・・
今度からうちの奥さんのケーキでも売るかな^^;

ゆのほんうまいもん通り歩行者天国明日(4日)もやってますので
ご家族ご友人ご近所その他お誘い合わせの上(笑)ぜひお越しくださいませ^^
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5月3日(木)4日(金)の2日間はGW恒例のイベント
「山中漆器祭」が開催されます。
メーカー直売とあって、市場価格よりかなり安くなってます。
出店各社競って掘り出し物をたくさん用意してますので、いろいろ見て回られて
良い物を見つけてください。わたしも個人的に探してる物があります。
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もちろん漆器の販売だけではなくてイベントも充実しています。
わんこそばバトルに仮面ライダーフォーゼ(←知らない)ショーに
ツエーゲン金沢(←今シーズン不振だが)の選手とのミニゲームに働く車の展示etc。
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小さいお子様連れでもしっかり楽しめるようになってます♪

で、タイトルの「+α」が何かというと、漆器祭会場と隣接している
我々湯の本町通り商店街で行う歩行者天国のこと。
漆器祭にお越しになるお客様を見越して漆器祭 便乗 協賛イベントとして開催します。
経費節約で新聞チラシなどは入れてません!漆器祭からの人の流れに期待です!
でもいちおうポスターは作成して店頭と地元の総湯やゆーゆー館には掲示してます。
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ちなみにこのポスターを作ったのはわたし。どーです可愛いでしょう(笑)
独自のイベントなどしていなくても何となく楽しそうに見えるのがポイント^^;

お楽しみ企画盛りだくさんのGW後半の山中温泉です。ぜひお越しください^^

しかし、天気予報を見ると3日4日とも057.gifになっとる・・・
晴れるとよいのだが(ーー;)
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